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  • 執筆者の写真tatsuki

本日のお野菜セット(2018/3/23)


アブラナ科の作物はどんどん花を咲かせ始め、畑は花畑状態です。

ちなみに手前の白い花は、ルッコラです。

つぼみも花もルッコラ同様にピリッとした辛味と香ばしさがあり、美味しいですよ。

またお野菜セットのアクセントに入ると思います。

Mセット

サニーレタス・かつお菜・芽キャベツ・子持ち高菜・ひとくちブロッコリー・菜の花(しろ菜の菜花)・新玉ねぎ・人参・原木しいたけ

Sセット

かつお菜・寒玉キャベツ・ひとくちブロッコリー・菜の花(のらぼう菜orしろ菜の菜花)・新玉ねぎ・人参・原木しいたけ

レストランSセット

ルッコラセルバチカ・カーボロネロ・ひとくちブロッコリー・カーボロネロの菜の花・ビーツ・新玉ねぎ・原木しいたけ

レストランSセット

ルッコラ・寒玉キャベツ・カーボロネロの菜の花・ビーツ・新玉ねぎ

#家庭野菜セット #レストラン向け野菜セット

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