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ふてぶてしい野菜達


見て下さいよ、この「紅くるり大根」(名前は可愛い…笑) この時期の野菜は、ふてぶてしいというか、媚びない感じ? 幼少時の台風や虫害を乗り越え、成人して毎日氷点下の夜を耐えると、ヒョロメガネ農夫なんかには全く媚びない、こんな表情になるんでしょうか。 見た目はゴツゴツですが、寒さから身を守るため、中身が詰まって糖度も高く、大地のパワーをダイレクトに感じられます。

同じ大根・かぶ・人参でも、春や秋はすっと軽やかで素直な味わい。 同じお野菜で季節の違いを感じられるのも、お野菜boxならではです!


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