ヴィオレッタ ディ フィレンツェ

「ヴィオレッタ ディ フィレンツェ」っちゅうイタリア品種のおナス。 分厚く横に切って、ステーキにしたら、いい感じにオリーブオイルを吸って、でもべちゃっとならず（ここ特徴）、カリッと焦げ目ついて、口福感満点！ 衣を付けてフライもいけそうです。 ジメジメした夏の週末のお昼、キンキンに冷えた白ワインを片手に、フィレンツェの街並みなんか想像しながら（意味不明）、お召し上がり下さい〜♪ あと少しで出荷〜