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味見もお仕事!


【味見もお仕事!】 オークリーフ(レタス)、人参、紫スティック人参、四葉きゅうり、レッドオニオンなど入ったサラダ。 野菜は成長するに従って食感や味がどんどん変わってきます。 同じ品種の野菜でも、収穫初期(いわゆるハシリ)と収穫後期ではかなり趣が変わってきます。 まだ若葉マーク農家の私達は、食べながら勉強!


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