• tatsuki

【新玉ねぎの「絶対領域」】


4月上旬から収穫している新玉ねぎ「貴錦(たかにしき)」。 相撲取りみたいな名前の玉ねぎは、生で美味しく、この時期は葉っぱも美味しく頂けます。 この玉と葉の間のモリモリした部分に、ぐっとくるのは私だけでしょうか。 何人かに話しましたが、特に反応はありませんでした…汗 自然が創り出す造形美に驚く毎日です。


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