tatsuki
【キヌサヤちゃん 初出荷】
スーパーで売っているより、豆が少し膨らんだものをお届けしています! その方が美味しい気がするので。 食感が「カリっ(皮)→プニュ(豆)」となって、その後に、豆の甘みが感じられます。
キヌサヤって、正直なところ、煮物の付け合わせくらいで、あんま意識して食べたことなかったんですが、スポットを当てて食べると、なかなかクセになる味ですね。 うちでは、ごま油でさっと炒めて、最後に鍋際にナンプラーを垂らして食べてみました。 酒のアテに最高でendlessに行けちゃいます。
ちなみに畑に種を蒔いたのは去年の10/26。 時間かかる!
