• tatsuki

【キヌサヤちゃん 初出荷】


スーパーで売っているより、豆が少し膨らんだものをお届けしています! その方が美味しい気がするので。 食感が「カリっ(皮)→プニュ(豆)」となって、その後に、豆の甘みが感じられます。

キヌサヤって、正直なところ、煮物の付け合わせくらいで、あんま意識して食べたことなかったんですが、スポットを当てて食べると、なかなかクセになる味ですね。 うちでは、ごま油でさっと炒めて、最後に鍋際にナンプラーを垂らして食べてみました。 酒のアテに最高でendlessに行けちゃいます。

ちなみに畑に種を蒔いたのは去年の10/26。 時間かかる!


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