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  • 執筆者の写真tatsuki

【温床育ち、畑へ…】


3月上旬に種を蒔き、ぬくぬく温床で育ってきた、サラダかぼちゃ「コリンキー」。 畑に植えられ、外の世界に旅立ちました。 虫や風や病気など色んなことがあると思うけど、美味しい実をならせてね! 「コリンキー」は生で食べる変わったカボチャ。 スライスして塩昆布と合えて浅漬け風でも美味しいし、ソテーしてパスタなどにもイケます。


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