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【野菜愛シリーズ】5. ブロッコリー


ブロッコリー2種類の初収穫が近づいてま〜す。 ・普通のブロッコリー ・小さめで茎のコリコリ感がおいしい茎ブロッコリー

8/30にトレイに種をまいて芽を出して苗を作り、9/25に畑に苗を植えたものです。 生育期間が長く、虫にも結構やられたので、収穫の喜びもひとしおです。

12月末〜年明けの、旬のお野菜boxでお届けします。 ブロッコリーのような、つぼみを食べる野菜は、葉野菜以上に、鮮度がものをいう野菜なので、届いたらすぐ食べて下さい。 多分びっくりします!

ちなみに、茎ブロッコリーは、最初のつぼみ(食べるとこ)をチョキっと切ると、下からニョキニョキと新しいやつが顔を出して大きなってくる面白い品種です。


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