tatsuki2016年11月17日読了時間: 1分【野菜愛シリーズ】2.サンチュ サンチュが俄然元気で、近くで写真撮ったら、テカテカして食玩みたいですが本物です。 焼肉に巻くイメージですが、色々使えます。 丼モノ(海鮮丼や焼肉丼)に敷くと、サンチュのかすかな苦味が魚や肉の臭みを和らげ、サクサクの食感が丼に奥行きを与えます。 シンプルに、ごま油と塩でサラダにしてもおいしいです。 これからしばらくはうちの畑からも収穫が続きま〜す。
サンチュが俄然元気で、近くで写真撮ったら、テカテカして食玩みたいですが本物です。 焼肉に巻くイメージですが、色々使えます。 丼モノ(海鮮丼や焼肉丼)に敷くと、サンチュのかすかな苦味が魚や肉の臭みを和らげ、サクサクの食感が丼に奥行きを与えます。 シンプルに、ごま油と塩でサラダにしてもおいしいです。 これからしばらくはうちの畑からも収穫が続きま〜す。