本日のお野菜セット(2021/3/31)

今日は全てのお野菜セットに、おまけでエディブルフラワーの「カレンデュラ」を入れさせて頂いています。

淡路島は観賞用カレンデュラ（和名の「キンセンカ」が一般的ですね）の一大産地。農園ではエディブルフラワーとして無農薬で栽培しています。サラダ・パスタなどに花びらをぱらっとすると一気に色鮮やかになります。明るいオレンジ色が元気をくれますよ。乾燥させてハーブティーにも。

家庭 Lセット（うち10品目）、M,ふるさと納税/Sセット（うち8品目）

赤軸水菜・水菜・レタス・小松菜・カーリーケール・コーラルリーフ・ルッコラ・ほうれん草・菜の花・人参・大根・カラフル大根・あやめ雪カブ・サラダかぶ・アスパラガス・里芋・さつまいも・じゃがいもなど